山药豆的做法大全家常？山药豆的做法大全家常做法

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本文目录

1. 东北酱茄子的酱茄家常酱茄做法
2. 不费油的东北酱茄子怎么做如何
3. 东北酱茄子最正宗的做法

东北酱茄子的做法

1
、茄子洗净 、做法擦干  ，东北大勺放少许油 ，法东放入茄子中火煎

2
、酱茄家常酱茄每隔半分钟翻一次面 ，做法继续煎 。东北

3、待茄子煎到八成熟，用筷子将茄子破开 ，继续煎炸至茄子全部熟透
，无死角的软 
。

4 、将豆瓣酱加入大半碗水调匀 ，倒入茄子。

5、待酱汁被茄子充分吸收 ，入味后
，加入青

椒，味精。

6 、青椒熟后 
，加入蒜 、葱。

7、翻炒半分钟 、出锅！

不费油的东北酱茄子怎么做如何

准备材料
 ：茄子、葱花、蒜末 。

制作步骤 
：

1.锅中倒入适量油，油热下入掰开的茄子
，小火煎至表皮变色，茄子变软。

2.放入一半葱花和全部蒜末，炒香，再加入豆瓣酱，炒香，放入没过茄子的水。

3.小火炖五分钟转大火收汁，出锅前淋入耗油和剩下的葱花即可。

东北酱茄子最正宗的做法

主料：长茄子3根；

辅料 ：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、大葱适量

步骤：

1、长茄子洗净去蒂 ，锅中倒油 ，中火加热 ，下长茄子煸炒。

2、不断翻面煸炒，茄子逐渐变软。

3  、加入1勺豆瓣酱 ，用油煸香。

4、加入葱花 ，煸香。

5 、加少许盐 。

6、加少量水
，加盖焖2分钟即可。

7 、出锅装盘。

小贴士

因为长茄子是连皮在油中煸炒，因此并不会吸收太多的油。豆瓣酱本身就很咸 ，所以用盐时要谨慎，少量即可。

关于酱茄子家常做法和酱茄子的家常做法东北的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。

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